美研究称西瓜可能具有伟哥功效
时间:2017-12-08

  科学网 - 美国称西瓜可能有伟哥的功效

  西瓜(数据表)

  北京时间7月2日,据“物理学家网”报道,夏天吃一个很酷的西瓜,会觉得很舒服。然而,根据最近的研究,这种多汁的水果实际上更适合情人节,因为西瓜可能有伟哥的功效。

  得克萨斯州大学水果和蔬菜改良中心主任Bhumi Patil博士说:“我们越多学习西瓜,就越能提供自然增强剂,我们一直知道西瓜对健康有好处,但是,每一项新的研究都会发现其健康益处的新方面。

  据认为,西瓜和其他水果和蔬菜中的有益成分是草药矿物质,它是天然存在的对人体具有生物活性或对人体有促进健康的化合物。西瓜的草药矿物质包括番茄红素,类胡萝卜素和有希望的瓜氨酸,瓜氨酸现在的健康作用已被证明,它可以缓解血管的压力,这对伟哥的作用几乎起了作用。

  科学家们发现,在吃西瓜期间,瓜氨酸被特定的酶转化为精氨酸。精氨酸是一种对心脏和循环系统有神奇作用的氨基酸,确保免疫系统运作良好。帕提尔说:瓜氨酸和精氨酸之间的关系有助于心脏和免疫系统的健康发展。实验可能证明对肥胖和2型糖尿病有益。精氨酸可以增加血液中的一氧化氮(一种可以缓解血压的物质)(伟哥也有同样的效果),治疗勃起功能障碍,也可以预防勃起障碍。

  虽然有许多心理和生理问题会导致阳痿,但是一氧化氮帮助那些需要增加血流量的人,这也有助于治疗心绞痛,高血压和其他心血管疾病。帕蒂尔说:西瓜可能不是有效的伟哥,但它确实可以缓解血压,更重要的是,它没有任何的药物副作用。

  他说西瓜的好处并不止于此。精氨酸清除氨和其他有毒化合物的身体,帮助尿素循环。瓜氨酸是精氨酸的前身,科学家发现西瓜含有比瓜更多的这种物质。但是人们很少吃瓜,所以帕蒂尔的同事史蒂夫·金和哈吉正在培育富含瓜氨酸的新品种。

  除德克萨斯大学的这项研究之外,美国俄克拉何马州农业部农业研究所还将在西瓜中研究草药。帕提尔说,这些研究的另一个意外的发现是暗红色的西瓜品种取代了番茄,成为番茄红素之王。几乎92%的西瓜是由水制成的,但剩下的8%是番茄红素(一种对心脏病,前列腺和皮肤健康有益的抗氧化剂)。他说:番茄红素也可以在葡萄柚中找到,历史上一直认为只有西红柿含有这种物质。但现在我们知道红西瓜含有较高浓度的番茄红素。

  然而,番茄红素可溶于脂肪,这意味着人体需要特定量的脂肪才能更好地吸收脂肪。他说:以前的测试表明,通过混合番茄与油性蔬菜,如鳄梨或菠菜,番茄红素可以更好地吸收。这适用于西瓜中的番茄红素,但是我意识到要卖出混有菠菜或鳄梨的西瓜是很难的。目前还没有任何研究总结出增加番茄红素和油性蔬菜吸收的适宜时间。他说:最后一个关于你在夏天购买的西瓜的建议是,在室温下储存时不要切西瓜。整个西瓜即使在厨房的地板上也不会改变番茄红素的含量。但一旦切开,你必须把西瓜放在冰箱里。